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今年，生豬、玉米等農(nóng)牧產(chǎn)品出現(xiàn)供需分化格局，特別是養(yǎng)殖業(yè)出現(xiàn)了去產(chǎn)能的巨大壓力。9月23日舉辦的“2021中國農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)(衍生品)大會”，聚焦了養(yǎng)殖行業(yè)和飼料行業(yè)的最新動態(tài)。
養(yǎng)殖市場進(jìn)入去產(chǎn)能階段
東方希望集團(tuán)有限公司采購總監(jiān)金玉璽測算認(rèn)為，整個養(yǎng)殖市場進(jìn)入了去產(chǎn)能階段。目前，國內(nèi)生豬供給量可能會超過7億頭;肉禽規(guī)模160億只左右，超出平衡點(diǎn)30億只。
“現(xiàn)在生豬、肉禽都進(jìn)入了虧損周期，都面臨去產(chǎn)能問題?！苯鹩癍t表示，如果參照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部7月公布的能繁母豬數(shù)據(jù)4500萬頭推算，國內(nèi)生豬供給量可能會超過7億頭，這意味著在未來一段時期內(nèi)生豬價格會面臨很大壓力。
同樣，在肉禽市場上也面臨著去產(chǎn)能。中國肉禽平衡點(diǎn)在130億只左右，由于2019年國內(nèi)生豬價格暴漲，導(dǎo)致肉禽快速彌補(bǔ)生豬的不足，肉禽這兩年保持在160億只左右，生豬的恢復(fù)會壓縮肉禽的價格空間。
對于后期的豬價走勢，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所副研究員、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生豬產(chǎn)業(yè)監(jiān)測預(yù)警首席專家王祖力認(rèn)為，隨著產(chǎn)能的持續(xù)恢復(fù)，明年市場供應(yīng)量一定較多，疊加消費(fèi)淡季，明年上半年的豬價預(yù)計不樂觀，但也并不一定會像大家預(yù)期的極度悲觀。主要需關(guān)注三個方面的變化，一是目前生豬養(yǎng)殖已經(jīng)連續(xù)三個月虧損，且在未來一段時間豬價低迷的預(yù)期下，行業(yè)的產(chǎn)能已經(jīng)開始調(diào)整，通常情況下產(chǎn)能調(diào)整會伴隨著生豬存欄的同步調(diào)整，這樣春節(jié)之前如果養(yǎng)殖戶把該出欄的豬都出掉的話，那么春節(jié)之后可以上市的商品豬數(shù)量并不一定像我們預(yù)期的那么多。二是明年上半年生豬的出欄體重一定不會再次達(dá)到很高的水平，另外進(jìn)口豬肉供應(yīng)量在明年上半年大概率會大幅減少。三是過完春節(jié)后疫情形勢一般會好轉(zhuǎn)，受此影響明年春節(jié)過后的消費(fèi)或?qū)⒂兴謴?fù)。
國內(nèi)飼料需求將迎來高峰
在生豬和肉禽存欄量如此龐大的時期，國內(nèi)飼料需求將迎來高峰。統(tǒng)計顯示，今年1至8月，全國飼料總產(chǎn)量達(dá)到1.9億噸，同比增長19.1%，其中豬飼料產(chǎn)量同比增長62.6%。
飼料需求的大幅增加，帶動了國內(nèi)飼料用糧的上升，特別是玉米進(jìn)口量的攀升。根據(jù)海關(guān)總署公布的數(shù)據(jù)顯示，2021年1至8月，進(jìn)口玉米約2140萬噸，與去年同期相比，增加了約283.7%。
如此大幅的進(jìn)口，引起市場對于國內(nèi)糧價的擔(dān)憂，8月底聯(lián)合國糧農(nóng)組織全球谷物價格指數(shù)同比上漲31.1%。但是與國際市場相比，我國四大主糧價格雖有抬升，但總體漲幅有限，不過玉米價格同比漲幅較大。
數(shù)據(jù)顯示，8月底國內(nèi)用糧企業(yè)玉米、小麥?zhǔn)召弮r格同比漲幅分別為20%、8%;稻谷價格漲跌幅度不大，早秈稻、中晚秈稻和粳稻價格同比上漲6.1%、上漲0.8%和下跌4.4%。
國家糧油信息中心糧油監(jiān)測處處長李喜貴認(rèn)為，2021年糧食產(chǎn)量將連續(xù)7年保持在6.5億噸以上，國家糧食庫存充裕，糧食市場平穩(wěn)運(yùn)行仍有堅實(shí)基礎(chǔ)。由于秋糧豐收上市、政策性糧食持續(xù)投放、保供穩(wěn)價措施有力，預(yù)計后期國內(nèi)糧食價格保持穩(wěn)定。但是李喜貴也強(qiáng)調(diào)，也要看到，國際糧價高位運(yùn)行，對國內(nèi)市場預(yù)期不可避免帶來一定影響，而且受需求增加和地租、化肥等種糧成本明顯上升等因素作用，預(yù)計玉米等品種價格在2022年仍然存在一定上漲動力。
新形勢下飼料養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展的機(jī)遇和挑戰(zhàn)
對于飼料養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展，江蘇和佑瑞安農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司副總裁蕭國順表示，自非洲豬瘟之后，飼料養(yǎng)殖行業(yè)呈現(xiàn)產(chǎn)能集中化、大者恒大的趨勢。從養(yǎng)殖行業(yè)來看，非洲豬瘟之后，國內(nèi)市場一方面將面臨養(yǎng)殖行業(yè)、飼料行業(yè)的集中化，另一方面將面臨兩個行業(yè)向上下游產(chǎn)業(yè)鏈的整合。另外值得注意的是，自動化、智能化、數(shù)據(jù)化也是未來行業(yè)大趨勢的變化。
針對生豬行業(yè)后續(xù)的形勢，大北農(nóng)大佑吉總裁助理兼運(yùn)營中心總監(jiān)郭健認(rèn)為，短期來看，生豬行業(yè)形勢將處于明顯下跌趨勢，但從長期來看，由于我國養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)和生豬的生理特點(diǎn)等問題，豬周其仍然存在，不會因為非洲豬瘟、短期規(guī)?；M(jìn)程而減緩。
新希望六和股份有限公司飼料供應(yīng)鏈管理部副總經(jīng)理蘭仁興指出，未來飼料企業(yè)利潤將會降低。具體來看，目前的飼料行業(yè)企業(yè)可分為三類，一是全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，抵御抗風(fēng)險能力比較強(qiáng)，在每個價值鏈會產(chǎn)生利潤;二是一體化企業(yè)，抗風(fēng)險能力較弱;三是單一飼料企業(yè)，利潤來源主要是特質(zhì)化和差異化，在夾縫中求生存的能力更強(qiáng)。
浙江杭實(shí)善成實(shí)業(yè)有限公司農(nóng)產(chǎn)品部負(fù)責(zé)人劉詩杰表示，近兩年全球谷物處于去庫存狀態(tài)，價格相對高位，波動率較往常較大，因此預(yù)計飼料養(yǎng)殖企業(yè)在未來一段時間內(nèi)將經(jīng)受經(jīng)濟(jì)上的一些挑戰(zhàn)。
銀河期貨副總經(jīng)理張玉川表示，飼料養(yǎng)殖企業(yè)風(fēng)險管理的核心問題就是飼料采購、成本與禽畜的銷售價格的管控，即如何降低采購成本，提高銷售價格。從目前我國可以使用的期貨衍生品工具來看，隨著今年我國生豬期貨的上市，豆粕、玉米、雞蛋、生豬期貨已經(jīng)構(gòu)成了一套相對完整的飼料產(chǎn)業(yè)閉環(huán)，可以為飼料養(yǎng)殖企業(yè)利用好期貨及衍生品工具奠定較好的基礎(chǔ)。
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文章來源：期貨日報、券商中國、和訊期貨
