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2018-03-02
高豆粕比例和超劑量植酸酶對(duì)商業(yè)飼養(yǎng)條件下斷奶仔豬生長性能的影響

本研究通過兩項(xiàng)試驗(yàn)來探究保育豬日糧中超劑量添加植酸酶是否可以改善豆粕(SBM)的使用效果。推薦閱讀：如何評(píng)估噴霧干燥血漿蛋白粉品質(zhì)?
試驗(yàn)一使用2550頭豬（體重5.54 ± 0.09 kg）來評(píng)估在低或高豆粕含量日糧中植酸酶的最優(yōu)添加水平。2個(gè)豆粕水平（低和高）和4個(gè)植酸酶劑量水平（0，1250，2500和3750植酸酶單位[FTU]／kg），形成2×4共8個(gè)試驗(yàn)處理。試驗(yàn)分3個(gè)階段，時(shí)間分別為10、10和22天。低和高豆粕組日糧中豆粕的添加量，在第1階段，分別為15.0%和25.0%；第2階段分別是19.0%和29.0%；第三階段豆粕含量均為32.5%。與低豆粕日糧相比，高豆粕日糧改善了第1、2階段和全期的肉料比（G:F）（P < 0.01）。植酸酶可二次線性改善第3期和全期的料重比（P < 0.05），植酸酶最適劑量為2500 FTU/kg。高豆粕日糧僅在試驗(yàn)第2天有降低糞便硬度（stool firmness，試驗(yàn)測(cè)定了第1至10天的糞便硬度）的趨勢(shì)（P = 0.09）。
在試驗(yàn)二中，2112頭豬（體重5.99 ± 0.10kg）被用來評(píng)價(jià)母豬繁殖與呼吸綜合征（PRRS）病毒呈陽性的豬場(chǎng)中，高豆粕日糧和植酸酶對(duì)斷奶仔豬生長性能、糞便硬度、死亡率和豬繁殖與呼吸綜合征發(fā)病率的影響。豬飼喂程序和階段設(shè)置同試驗(yàn)一。3個(gè)豆粕添加水平（低，中，高）和2個(gè)植酸酶添加水平（600或2600 FTU），按3×2組合共6個(gè)試驗(yàn)處理。豆粕添加量，在第1和第2階段，分別為15.0、22.5、30%和20.0、27.5、35.0%，第3階段均為29.0%。結(jié)果發(fā)現(xiàn)豆粕含量并未影響生長性能。隨著豆粕含量的增加，被移除用于治療的豬只比例呈線性下降(P = 0.04)。高豆粕含量日糧有減少第4和第5天糞便硬度的趨勢(shì)（P < 0.10），高植酸酶有提高第2和第4天糞便硬度的趨勢(shì)（P < 0.10）。通過測(cè)定第20和第42天豬唾液樣本中豬繁殖與呼吸綜合征病毒滴度，證實(shí)了豬對(duì)該病毒的感染狀態(tài)；然而，病毒載量不受日糧處理影響（P ≥ 0.11）。
以上結(jié)果表明，在早期乳仔豬日糧中可以增加豆粕水平，不會(huì)降低其生長性能，并且可以降低母豬繁殖與呼吸綜合征病毒陽性豬場(chǎng)仔豬的醫(yī)療成本。無論豆粕添加量高或低，超劑量水平添加植酸酶均可以提高仔豬的生長性能。

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